Saladedressings bestaan voornamelijk uit plantaardige olie, eidooiers, azijn en zout. Veel voorkomende smaken zijn mayonaise, Franse mosterd en Thousand Island-dressing. Hieronder staan de basisstappen voor het maken van verschillende soorten saladedressings:
Mayonaise: De hoofdingrediënten zijn plantaardige olie, eierdooiers en citroensap/witte azijn. Breek de eidooiers, voeg een geschikte hoeveelheid zout en citroensap toe, meng goed en druppel er langzaam al roerend de plantaardige olie bij, totdat er een dikke mayonaisesaus ontstaat.
Franse Mosterd: De belangrijkste ingrediënten zijn Franse mosterd, olijfolie, witte azijn en zout. Meng alle ingrediënten door elkaar en voeg een kleine hoeveelheid honing toe om de zoetheid naar persoonlijke smaak aan te passen.
Thousand Island Dressing: voornamelijk een mengsel van ketchup, mayonaise, in blokjes gesneden uien, augurken en andere smaakmakers. De hoeveelheid van elk ingrediënt kan tijdens het bereidingsproces naar persoonlijke smaak worden aangepast.
